Yazan, Peri Kategori, Hamur Tatlıları, Tatlılar | 6 Yorum
KALBURABASTI TATLISI
Merhabalar, uzun bir aradan sonra tekrar buradayim. Ozlemisim sitemi 
Artik Berlin’deyiz, gelir gelmez bazi tatsizliklar ve olumsuzluklarla karsilastik, pek hos gelmedik anlayacaginiz ama
herseyden once saglik olsun. Adalet yerini bulacak ve suclular cezasini cekecek.
Bunlar yetmezmis gibi, sehit haberlerimiz, Van depremi, onca kayiplarimiz beni iyice uzdu.
Sehitlerimize, depremde kaybettigimiz vatandaslariza allahtan rahmet, ailelerine sabir diliyorum,
Haftaya bayram, bu bayram Turk halki icin buruk gececek ama yinede tatli yapmak isteyenler icin iste basit az malzemeli oldukca pratik bir tatli tarifi.
Izmir’e ait olan bu tatliyi babaannemden ogrenmistim. Halis zeytinyagi sevenler mutlaka zeytinyagi kullansin.
Buyrun simdi tarife:
3 su bardagi un (bardak olcusu 200 ml)
1 su bardagi zeytinyagi (yarisi zeytinyagi, yarisi baska sivi yag olabilir)
Yarim su bardagi su
1 paket kabartma tozu
2 yemek kasigi yogurt
1 cimcik tuz
ICINE :
1 su bardagi kadar iri dovulmus ceviz
1 tatli kasigi toz seker
SERBET:
2.5 su bardagi seker
2.5 su bardagi su
Birkac limon damlasi
Yarim bardak su haric tum malzemeleri karistirip yogurmaya baslayin.
Suyuda azar azar katarak yumusak ama ele yapismayan bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz buyuklugunde bezeler yapin (bu olculerde yaklasik 23-24 adet cikiyor)
Bu bezeleri kalbura, rendeye veya elege bastirarak sekillendirin.
Arasina ceviz koyun ve hamuru kapatin.
Hamuru kapattiginiz yer altta kalacak sekilde, hafif zeytinyagladiginiz tepsiye dizin.
180 C firinda ustu iyice kizarana kadar pisirin.
5-10 dakika bekledikten sonra sicak tatlilarinizin uzerine tam sogumus serbetinizi gezdirin.
Afiyet olsun.
RESIMLERIN UZERINE TIKLAYARAK BUYULTEBILIRSINIZ !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Hosgeldin canim benim…nihayet aramizdasin.Peri’cigim cok haklisin
Sehitlerimiz ve depremde kaybettigimiz kardeslerimiz bizleri ziyadesiyle üzdü,Allahtan rahmet yaralilara acil sifa dileriz.
Allah bir daha yasatmasin.Gelelim tatlina… harika görünüyor
ellerine saglik canim.Kocamaaan öptüm.
Hosgeldin Peri ablacigim. Ayrinti vermemissin. Ama umarim sikintilarini cabuk atlatirsin. Görüsmek dilegiyle. Sevgiler…
Allah saglik versin Nesrincim, hersey gelip gecer. Bir ara gorusecegiz insallah…Artik buradayim
Olsada yesek..
Muge yapar sana
)
ellerıne sağlık canım harıka gorunuyor tatlı,sevgıler…