Barbie bebek pastasi

Iki haftadir kurslarin azizligine ugramis durumdayim. Özellikle pazartesi pasta kursumun finali idi ve bizim yaklasik 40 kisilik cift katli dügün pastasi yapmamiz gerekiyordu. Hafta sonu ise cok tatli bir anne adayinin babyshower partisi icin pasta yapmam lazimdi. Neyseki ikisinide strese girmeme ragmen bitirdim. Bu gün cocuklara özel cicili bicili sunumlar etkinliginin  son katilim günü, bende arkadasimin kizi,  Lara’nin dogum günü icin yaptigim Barbie bebek pastasi ve renkli muffinlerim ile bu etkinlige katilmak istedim.

Pastayi resimlerde gördügüz asamalardaki gibi yaptim, kekide renkli hazirladim. Yukaridaki resimde gördügünüz kek kalibini kullandim, cocuklarin ilgisini daha cok ceker diye hamurun icine kirmizi gida boyasi kattim. Barbie bebegin ayaklarini cikaramayinca bu sefer kekin boyu yetmedi ve ben ikinci bir kek hazirlayip (normal yuvarlak kek kalibinda)  kirmizi kekin capinda trasladim, beyaz kekin icine renkli sekerler koydum, görüntüsü cok hos oldu daha sonra ise bir kez kremalayip 15 dakika buzdolabinda dinlendirdim.

Buzdolabindan cikarttiktan sonra , cok az mor renkli gida boyasiyla renklendirdigim krema ile sivayip, spatula ile sekiller yapip süsledim.

PANDISPANYA MALZEMELERi:

Bu malzemeler, bebegin etek kismi icin kullandigim yuvarlak cukur  kalip yuksek oldugu icin 2 adet normal 24 cm. capindaki kek kalibi icinde pisirilicek kek icindir. Eger firina dayanikli yuvarlak cam kaseniz varsa ondada bu pantispanyayi, kaseyi bolca yaglayip ve hertarafini unladiktan sonra pisirebilirsiniz.
Yada malzemeleri tam yarisini alip, bir adet pandispanya pisirebilirsiniz.

8 adet yumurta
8 Turk fincani toz seker
8 Turk ficani un
2 Turk fincani nisasta
4 yemek kasigi siviyag
6 yemek kasigi kaynar su
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya

HAZIRLANISI:

Un, nisasta, kabartma tozu, vanilyayi beraberce eleyin.
Yumurta aklarini sekerin yarisi ile seker eriyene kadar cirpin.
ayri bir kasede yumurta sarilarini, kalan sekeri ve kaynar suyu, seker eriyene kadar cirpin (yaklasik 7 dak. )
Yumurta sarilarinin icine, aklari ilave edin ve cirpma teli ile yavas yavas asagidan yukari soyle bir karistirin (fazla degil) hemen elenmis unuda ilave edip yine tahta kasik yada cirpma teli ile malzemeyi birbirine yedirin (yavas hareketlerle homojen bir hamur olacak)
Kalibiniza dokun ve 180 derece firinda (orta telde) 1 saat pisirin (kurdan testi yapin)

NOT:

Bu sure firininiza gore uzayabilir yada kisa surebilir. hamur fazla oldugu icin pisme suresi daha uzun olur, ustu fazla kizaracak olursa firin kagidi ile kapatin. Kurdaniniz yada cop sis temiz cikarsa hemen firindan cikarin. 5 dakika bekleyip, kalibin etrafini bicak yardimiyla kekten ayirip, telin ustunde sogutun.

Bu keki 1 yada 2 gun onceden yaparsaniz (strec foliyeye sarin) cok rahat katlara ayirabilirsiniz.
Ben hamura istedigim renkte birkac damla renkli gida boyasi katiyorum. Yada renkli fazla yumusak olmayan renkli susleme sekerleri.
Artik orasi sizin yaraticiliginiza kalmis:)