Yazan, Peri Kategori, Kekler /Kurabiyeler / Cörekler | 7 Yorum
CIKOLATALI ISLAK KURABIYE (Wet Chocolat Cookie)
Su gunlerde saatlerce mutfakta beni ugrastiracak yiyecekleri hazirlamaya vaktim pek yok. Bu nedenle pratik, kisa surede hazirlayabilecegim lezzetler dusunup onlari hazirliyorum. Bugun verecegim tarifte onlardan biri, bu hafta 2. kez uyguluyorum o kadar lezzetli ama pratik ve az malzeme ile hazirlaniyorki insan keyifle yapiyor.
Az malzeme ile cok lezzet isteyenlere agizda dagilan sahane bir kurabiye 
Buyrun simdi tarife:
bardak olcusu 250 ml. lik su bardagi
1/2 paket (125 gr) margarin yada tereyag (oda sicakliginda)
1 cay bardagi siviyag
3 yemek kasigi kakao (25 gr)
1 cay bardagi seker (1/2 cup)
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya seker
2 su bardagi un (2 cup +2 tbsp)
suslemek icin hindistan cevizi, findik yada fistik (istege gore)
SERBETI:
3 cay bardagi seker
3 cay bardagi su
Ilk once serbetinizi kaynatin ve buzdolabina koyup sogutun.
Tereyagini, sekeri cirpin, yumurtayi ilave edip cipmaya devam edin sonra siviyagi, kakao, kabartma tozu ve vanilya sekerini ekleyin kisa bir sure karisima yedirin.
Unun 1. bardagini katin ve elinizle yogurmaya baslayin, sonra 2. bardagi yavas yavas ilave edin. Elinize yapismayan bir hamur olunca ceviz buyuklugunde kurabiyeler yapin elinizle hafif yassiltip firin kagidi serilmis tepsiye dizin.
200 C (375F ) firina verin ve yaklasik 20 dakika firinlayin. Kurabiyelerin ustleri catlayinca kurabiyeleriniz pismis demektir.
Firindan cikarttiginiz kurabiyelerinizi hizlica tek tek hemen soguk serbette batirin sonra hindistan cevizine bulayin.
Kurabiyelerinizin disi islak ici kuru kalacaktir, bu nedenle serbeti iclerine cektirmeden batirip cikaracagiz.
Benim kullandigim unda 2 cup + 2 yemek kasigi un olcusu tam geldi, hamur ele yapismayacak kivamda olmali bu nedenle un karari buna gore ayarlanmali.
RESIMLERIN UZERINE TIKLAYIN VE BUYULTUN!!!!!!!
Pericim islak kek yedim de islak kurabiye duydum ama hic kendim denemdim. Öyle güzel anlatmissin ki en kisa zamanda deneyecegim.
soguk Berlinden sicak sevgiler gönderiyorum…
Kesinlikle tavsiye ederim Sukrancigim.
Peri Teyzecigim, verdigin tarifi denedim ve yaptigim kurabiye hic de fena olmadi. Bu konularda acemi biri olarak, aklinda soru isareti olanlara ben de hemen denemelerini tavsiye ediyorum. Pratik tatli ve kurabiye tariflerinin devamini bekliyoruz…
Tallahassee’den selamlar…
Cok sevindim Metin. Sen iyi bir acemi sefsin
Isteklerin yolda canim…
waww görünüşünden etkilendim tadı kimbilir nasıldır??? bugün denicem minik kızım şimdi yiyemesede büyüdüğünde bu işlerin ustası bir annesi olsun tarif süper kolay anlatılmış 1/4 bilmemne bunlardan hiç anlamıyorum ama size gerçekten teşekkürler az malzeme kolay tarifler bekliyorum
ayyyyyyyyy çok çok güzeldi ama annen karbonatını fazla kaçırmış
tadın süppppppeerrdi ççççççççççççooooooooooooookkkkk beğendim thank you:)