Yazan, Peri Kategori, Et/Tavuk/Sebze yemekleri, Ögrenciye | 1 Yorum
Kiymali Kabak Patates Oturtma
Alisveris icin canimin hic disari cikmak istemedigi bir gunde evdeki malzemelerden yapmis oldugum bir yemek.
Buyrun Şimdi Tarife:
5 Kabak
3 Patates
2 orta boy kare dogranmis sogan
350 gr Kiyma
2 yemek kasigi karisik salca (biber, domates)
Maydonoz
Domates
tuz, karabiber, kirmizi biber sevdiginiz baska baharatlar olabilir
1.5 cay bardagi sicak su
Kiymanizi soganla birlikte kavurun, tuz ve baharatlarla tatlandirin. Icine domates ve maydonoz dograyin ve koseye alin.
Kabak ve patateslerinizi soyun, dilimleyin ve once kabaklari teflon tavada az yagda kizartip, borcamin altini kaplayacak sekilde dizin. Arasina maydonozlu, soganli kavrulmus kiymamizi yayin.
Patateslerimizide arkali onlu hafif kizartip, kiymamizin ustunu kapatacak sekilde dizin,
bir kasede sicak suyumuzla ezdigimiz salcamizi yemegimizin ustune dokup 180 C firinda pisirin.
Gerekirse ustunu aluminyum folyo ile kapatabilirsiniz. Ben kapatmadim. Benim firin altli ustlu esit pisiriyor cunki.
Gerci birkac patatesi, dalip fazla kizartmisim 
Firinlama suresi malzemeler daha once kizarmis oldugundan cok kisa suruyor, benim firinda 30 dakika yetti.
Afiyet Seker olsun
Peri Yuguran
Benim çifte kavrulmuş ekmekçikler gibi bir kaç patatesler kavrulmuş ama ben biraz yanığı çok severim…Simit bile alsam yanığıı isterim…Yemeğin tam benlik olmuş ellerine sağlık canım…
Sevgiler…