Yazan, Peri Kategori, Tavuk yemekleri, Ögrenciye | 8 Yorum
YALANCI MIDYE TAVA
Bilgisayarda, siteyi guncellemek icin “sonra yayinlarim, yemek yapmaya vaktim olmadiginda kullanirim” diye diye birikmis sonrada unutulmus tarifler var. Onlari ara ara kullanmanin zamani geldi. Lezzetinden cok memnun kaldigim tariflerden biriside yalanci midye tava.
Ara sicak olarak, ana yemek olarak herturlu ikram edilebilecek sahane bir lezzet.
Buyrun simdi tarife:
750 gr. tavuk gogsu
5 – 6 dis sarmisak (benim sarmisaklarim iri idi)
2 yemek kasigi kekik
yarim su bardagi sirke
1 su bardagi su
kizartmak icin sivi yag
un
Tavuk goguslerini kare kare dograyin, sarmisaklari minik minik dograyin.
Bir kabin icine dogranmis gogusleri, sarmisaklari, su, sirke, kekigi ilave edip iyice karistirin.
Agzi kapali olarak en az 2 saat bekletin.
Suzgecte tavuklarinizin suyunu suzun. Uzerine biraz tuz ve arzu ederseniz cok az pul biber serpin.
Una bulayin, fazla ununu silkeleyerek isitmis oldugunuz sivi yagda kizartin.
Aksamdan hazirlayip sabaha kadar bekletebilirsiniz, sirke tavuk etinin yumusacik olmasini sagliyor.
Sirke olarak, beyaz sirke yada uzum sirkesi kullanin.
Isteyen tavuk budunun etini kullanabilir. Tavuklari 2 cm buyuklugunde dograyin.
Kolay ve duzgun dogramaniz icin biraz buzlukta bekletin, yada buzluktan cikarttiginiz tavuklarinizi tam acilmadan dograyin, cok duzgun kareler elde edersiniz.
Isteyen cop sislere takarak kizartabilir.
RESIMLERIN USTUNE TIKLAYARAK BUYULTUN !!!!
Hımmm nefis olmuş ellerinize sağlık…
Sevgiler…
Pericim benimde severek yedigim bir tariftir.Balik sofralarinda muhakkak bulundururum.
Ellerine saglik.
Sevgilerimi gönderiyorum
Peri ablacim, cok lezzetli ve yapimi kolay gozukuyor, kesinlikle deniyecem..
Dene guzelim, cok pratik senin gibi minik bebekli anneler icin
yalancısını değil ama gerçeğini bol bol yiyoruz istanbul’da bitanem gel de beraber yiyelimbunuda ilk senle denemek istiyorum çünki benim ilklerim biraz başarısız olabiliyor:))
Sonrada en sevdiklerinin arasina girebiliyor degilmi prenses !! Cin makarnasi, midye dolmasi, hatta balik gibi
Insallah annecim pek yakinda beraberce yeriz Istanbulda…
Yarina misafirlerim geliyor Peri ablacim, menum yine senin sayfadan.. Sekerpare ve yalanci midye tavayi yapacam, hatta yapiyorum desem daha yerinde olacak. Iyi geceler canim..
Sevgili peri.. iyiki yalanci midye tava tarifi verdin.Cünkü gercegini yiyemiyorum.Bu tarifini kesinlikle deniyecegim,harika görünüyor,ellerine saglik canim.Sevgiler.. Fatma