Benim prensesim, malesef tatilini tamamladi ve yine okudugu sehire Istanbul’a uctu. Cocuklarinin istikballeri icin bu turlu ayriliklara katlanan cok aileler var, zor katlanilabilen bir surec ama ne yapalim. Oylum Istanbul Teknik Universitesi Devlet Konservatuarinda okuyor. Okuluna, muzige asik bir ogrenci. Benimde hayalim hep Konservatuar’da okumakti ama Berlinde olunca kelalaka  bir brans sectim. Kizim simdi birnevi annesinin hayallerinide gerceklestiriyor.

Uzun zamandir pasta tarifi vermemisim. Ekvatorlu bir arkadas kizinin dogum gunu icin prenses pastasi istedi, daha evvel yaptigim pastanin resmini gosterince aynisi sadece elbisesi pembe  olsun dedi. Barbie bebegide kizina benzettigi icin kendisi almis.

Barbie pastasindaki gibi 2 ayri, sade patispanya pisirdim. Aralarina sadece sekersiz krema ve Ekvator’lular, Mexika’lilarin caramel dedikleri ve cok sevdikleri “Dulce de Leche” yani sut receli kullandim. Meyvede ikna edemedim:) Bosuna dememisler farkli kulturler farkli lezzetler.

Cok begenmisler, tesekkur emaili geldi resimlerle birlikte. Zaten asagidaki resmi gorunce sizce baska bir soze gerek varmi!!

Sag alttaki resimde  bebegin tam sirtindaki kurdan gibi olan sey ne diye soracak olursaniz, o bir uzun tahta sis, onu transport esnasinda pastayi sabitlesin ve kaymasin diye kullandim. Bebegin eteginin bir onune bir arkasina bu sisleri takarak pastayi bozulma tehlikesi olmadan sahibine ulastirdim. Sonra dikkatlice cekip cikardim. Fikir olsun diye resimledim.

Peri Yuguran

]]> http://www.perilersofrasi.com/tarifler/pastalar/kremali-pastalar/prenses-pastasi/feed/ 3