Bir o kadar  pratik ve cabuk hazirlaniyor.

Hafif, serin ve beni benden alan bir lezzet.

Agir yemekler sonrasi, sicak gunlerde, tatli krizi ataklarinda siddetle tavsiye edilir

Hazirlayin ve dayanabilirseniz   buzdolabinda iyice sogutun..

Buyrun tarife:

MALZEMELER:

6 kisilik servis icin :

• 500 gr susuz yogurt (ABD icin light Sourcream, Almanya icin Saure Sahne)
• 250 gr. cirpilmis krema (ABD icin Whipped Topping)
• cay kasigi ucu kadar tarcin
• Kek kirintilari
• Kellogg’s Cornflakes

Meyve Jolesi icin:

• 250 gr. meyve (donmus yada taze) (cilek, frambuaz, bogurtlen, visne olabilir)
• 250 ml su
• 3 yemek kasigi seker
• 2 yemek kasigi nisasta

HAZIRLANISI:

Jolenin hazirligi:

• 250 ml. suyun yarisini ufak bir tencereye koyun ve isitin.
• Bir kasede nisastayi, sekeri geri kalan suyla nisasta  topaksiz hale gelene kadar karistirin ve hemen isinan suya ilave edin (bu asamada surekli karistirin)
• meyveleride hemen ilave edin ve kisik ateste kivam alana kadar (yaklasik 5 dakika) kaynatin.
• Koyu akici bir joleniz olacaktir.
• Joleyi sogutun.

Yogurdun hazirligi:

• Susuz tatli yogurdunuzu cirpilmis krema ve tarcinla ile karistirin. (Fazla degil sulanmasin)

Bardaklarin hazirlanmasi:

• Siralamayi ben kek- meyve jolesi-yogurt-jole-kek yaptim .
• En usttu yogurtla bitirdim ve iyice soguttuktan sonra servis ederken kellogg’slari koydum.
• Kellogg’slar citir citir ayri lezzet veriyor.

NOT:

Hazir kavanoz visne konservesi kullanirsaniz seker ilavesine gerek yok!!

• Meyveli jole tarifini 3 kasik nisastayla pisirirseniz. Yas pastalarinizin arasina rahatlikla kullanabilirsiniz.
• Ben buzlugumda bulunan, daha once pisirdigim pastalardan artan kekleri kullandim. Evde yoksa hazir alinanacak, 1-2 sade yada kakaolu topkek ayni isi gorur.
  

En basit bir yemegi bile sadece farkli sunarak  şıklaştırıp cok  cezbedici, iştah acici bir hale getirebiliriz, hani yiyesin yoksa bile yersin.

Ufak tefek ilavelerle yaraticiliginizi kullanip insanlari şaşırtabilirsiniz. Ben vaktim oldugunda bayiliyorum bu tur yaraticiliga, hosuma gidiyor begenilmeleri  tabi ,ee  kimin hosuna gitmezki ?  

Ozellikle yeni evlilerin isine yarayacagini dusunuyorum..

Ilk once asagida resmini gordugunuz tortilla canaklarindan baslayalim.

Bunun icin gerekli olan seyler sadece hazir alacaginiz tortilla ekmegi, siviyag ve sekil vereceginiz firina dayanikli bardak, fincan,  kase, bos konserve kavanozlari yada tabak.

Hangi olcude yapacaginizi ve ne icin kullanacaginizi bildikten sonra 10 dak. icinde tortilla kase yada canaklariniz hazir.

Ben hazir satilan firin isisina dayanikli!!!!!! altigen karton kullandim ama bir dahaki sefere yukarida belirttigim, evde bulunan herhangi cam yada porselen mutfak malzemesini kullanacagim.

HAZIRLANISI:

Tortilla ekmeklerini kolay sekil alabilsinler diye yumusak ve hafif nemli olmali. (degilse max. 20-30 saniye mikrodalgaya atin, asla firina degil !!!!)

Tortilalari arkali onlu sivi yagla yaglayin. (Sekil verilen kaselere yapismasinlar diye!!)

Ornegin kase kullaniyorsaniz tortillanizi ya icine yerlestirin ve elinizle sekil verin yada kaseyi ters cevirip tortillanizi uzerine yerlestirip sekil verin.

190-200 C firinda 5-10 dakika arasi firinlayin. Bu asamada dikkat edin koseleri fazla yanmasin.

Firindan cikarin ve seklini bozmadan oylece sogutun.

Sahane tortilla canaklariniz kullanilmaya hazir.

Bu siteye fikir olsun diye goz atabilirsiniz.

Gelelim benim sunumlara, misafirlerime mangal hazirladigimiz icin sofram meze agirlikli idi. Ben humus ve sogan salatasini bu canaklarda sundum.

Tek kisilik salata servisinede cok yakisir.

RESIMLERIN UZERINE TIKLAYARAK BUYULTEBILIRSINIZ !!!!!

Afiyet seker olsun ♥

Misafir menüsü hazırlayanlara tavsiye ediyorum, hem güzel övgüler alırsınız hem havanız olur   ( ama ilk once bir kendinize pisirin ve deneyimizi yapin derim).

Lezzetli ve insanı kebab salonunda gibi hissettiren bir ana yemek, ee daha ne olsun değilmi ?

En önemlisi bizim gibi ülkesinden cok uzaklarda yaşayan insanlara damak şenliği….

Ben aşağıdaki HAZIRLANIŞI bölümüne yemeği benim hazırladığım sekilde yazdım. Malzeme ve mangal imkanları olmayanlar icin ise bu lezzetten mahsun kalmasın dileği ile NOTLAR bölümüne diğer pişirme alternatiflerinide yazdım.

Malzemeler 4  ile 5 kişiliktir.

Buyrun simdi tarife:

Sanirim uzaklarda yasayan Turklerin en buyuk ozlemi, soyle misler gibi izgara yada tavasi yapilmis taze taze denizlerimizden cikan baliklarimiz. Okyanus yada gollerden avlanan baliklarin lezzeti pek bana gore degil ama yapacak bir sey yok.

Ilk kotu tecrubemi bir kere catfish (kedi baligi yada yayin baligi) denilen bir balikla yapmistim. Aman allahim kocaman bir CIK… mumkun degil yutamadim..hic tanimadigim tuhaf bir kokusu vardi. Sonradan ogrendimki gollerde yetisen dip baliklari oldugu icin, beslenme aliskanliklarina gore etlerinin lezzeti degisiyormus. Arkadasim “onlar golun altinda her turlu cer cop ile besleniyor” deyince anlamis oldum, niye sevmedigimi

Tilapia ise diger ismi ile Afrika baligi bizde tatli su cupurasi olarak biliniyormus. Adi ustunde sicak bolgelerde ve ozellikle Afrikada bolca yetistiriliyorlarmis. Bu baliklarin en buyuk alicisi %88 ile Amerika. Fiyatlari ise cok cok uygun. Walmart da 2 irice balik (donmus) 2.85 $ civarinda. Sizleri bilmem ama bizim damagimiza uygun.

Aslinda burada tarif vermeye gerek yok, esim sag olsun gayet guzel resimlemis. Izgarasi olmayan lutfen NOTLAR bolumunu okusun.

Buyrun simdi tarife:

Misir ekmegi ile doldurulmus tavuk , Amerikan’nin guneyinden  klasik bir menu (Southern Kitchen).

Guneyliler, ayni bizim Karadenizliler gibi misir ekmegini cok seviyorlar.

Ben merak ettigim icin uyguladim ve cok begendik. Tavugun kendisi  olagan ustu lezzetliydi, lakin kocaman neredeyse ufak bir hindi agirligindaydi.

Alirken firinda kizartilmalik tavuk aldim ozellikle.

Icindeki ekmek, pilav, patates gibi garnitur gorevi gordu bana gore. Yanina haslanmis,  tereyaginda sogan ile kavrulmus taze fasulye ve taneli kizilcik jolesi ile ikram edildi.

Yilbasi sofralariniz icin farkli bir seyler ariyorsaniz tavsiye ederim.

Farkli lezzetlerle aram yok diyenler, icini pilavla doldurabilir o zaman onun tarifi icin tiklayin. 

Buyrun simdi tarife: