Yazan, Peri Kategori, Et/Tavuk/Sebze yemekleri, Tavuk yemekleri, diyet | 4 Yorum
Hindi Kiymasindan Izgara Kofte
Ilk kez hindi kiymasi ile kofte yaptim. Ailecek begenerek yenildi. Arzu eden tavuk kiymasi ile hazirlayabilir. Saglikli ve dusuk kalorili bir yemek.
Buyrun Şimdi Tarife:
1 kilo hindi yada tavuk kiymasi
1 yumurta
5 yemek kasigi cekilmis kuru ekmek ici (galeta unuda olabilir)
1 orta boy sogan (rende yada cok minik dogranmis)
maydonoz (ince dogranmis)
kirmizi biber, tuz, karabiber
Kiymanizi bir kaba koyup, icine diger malzemeleri ilave ederek yogurun. Istediginiz buyuklukte sekillendirerek, ister tavada isterseniz bizim gibi izgarada pisirin.
Puf noktasi: Kofteleri ister izgara, ister tavada pisirdikten sonra, agzi kapali!!! olarak 5- 6 dakika dinlendirirseniz, kofteniz cok daha leziz olur.
Ben yanina elde kesme cevizli eriste hazirladim.
Eristeyi (hazir pakette olabilir) Makarna haslar gibi haslayip, suzdum (haslama suyuna biraz tuz, birazda sivi yag koydum). Uzerine biraz soguk su gezdirdikten ve suzdukten sonra, hic bekletmeden tencerede onceden eritmis oldugum tereyagla soyle bir kavurdum. Uzerine dovulmus ceviz, peynir ekleyebilirsiniz.
Garnitur olarak biber, domates ve aluminyum kagida sararak sogan izgara yapabilirsiniz.
Ellerine saglik..Hindi kiymasindan hic köfte yapmadim ama tavuk köftesinden cok yaparim…En sevdigimiz köfte türüdür.Istersen blogumde renkli biberlerle hazirlanmis tavuk rulo köfte var onada bir göz atabilirsin.
Sunumu ve sekli cok güzel duruyor.Misafirlerimdende bolca övgü alirim..
Iyi günler Amerikaya sevgiler
Bakarim tabiki bakmazmiyim, misafirler icin degisik alternatiflere ihtiyacim hic bitmez benim
Berlin’ede kucak dolusu sevgiler canim.
Beden arada hindi kıymasından yaparım köfteden dahada güzel oluyor…Ellerine sağlık canım…
http://www.gonuluncelezzetler.com/
Valla daha evvel denememistim ama keske deneseymisim dedirtti. Tesekkurler Gonulcum.