Yazan, Peri Kategori, Ordan burdan | 4 Yorum
Bugun ne pisirsem? 7 gun 7 tarif
Size oyle oluyormu?
Yemek yapmak benim icin eziyet degil, tam tersine zevk. Keyifle, zevkle pisiririm ama bana birilerinin ne yapacagimi, canlarinin ne istedigini soylemeleri, hayatimi ciddi bir sekilde kolaylastiracak.
Evdekilere sordugumda cevap aynen soyle “bilmem” “ne istersen onu yap” “kafana gore takil” Iste bu cevaplar, beni cildirtiyor 
Bazen protesto bile yapiyorum “siz soylemezseniz, bende pisirmeyecegim” diye
Ben cok $iparttim bunlari cok, bir muddet mutfaktan uzak kalmak yada biryerlere gitmek lazimki degerimi anlasinlar )
Su an calismadigim icin, haftalik bir yemek plani yapmiyorum. Calisirken boyle bir liste hazirlar, hafta sonundan malzemeleri tedarik eder, isimi kolaylastirirdim. Listeyide buzdolabinin kapisina yapistirirdim. Listede birilerinin hosuna gitmeyen bir yemek varsa, bir bahane bularak, o gun karnini disarda doyururdu
Butun bunlari dusunerek benim gibi “ne pisireyim” problemi yasayan, calisan, vakti kisitli ama saglikli birseyler yemek isteyen herkes icin haftalik bir menu hazirladim.
22 Subat Pazartesi basliyoruz. Hafta sonu ona gore alisverislerinizi yaparsiniz.
Cogu sebze , az yagli, pisirmesi ve hazirlanmasi kolay yemekler.
Pazartesi : Kiymali zeytinyagli cicek karnibahar
Sali : Hindi yada tavuk kiymasinda izgara kofte
Carsamba : Patlican guvec
Persembe : Firinda ananasli hawaii usulu tavuk gogsu
Cuma : Firinda galeta unlu balik ve garnitur
Cumartesi : Kiymali kabak, patates oturmasi
Pazar : Kiymali yogurtlu ispanak
Alisveris listesi :
750 gr. kilo dana kiymasi
1 kilo hindi yada tavuk kiymasi
750 gr. kuzu yada sut danasi kusbasi et (guvec icin)
1 karnibahar
1 kilo patlican
5 kabak / 4 ila 5 adet orta boy patates
Kisi basina tavuk gogsu (buyukse kesilerek 2 kisi icin kullanilir)
1 hazir yuvarlak dilimlenmis ananas konservesi yada 1 adet taze ananas
1 kilo ispanak
kisi basina gore istenilen balik filetosu (somon, tilapia (ABD deki arkadaslar icin)Turkiyede sevdiginiz herhangi
Domates, biber, kurusogan, maydonaz, sarmisak,salca
Galeta unu, zeytinyagi, 3 yemek kasigi tereyagi, 1 yumurta, yogurt, tuz, karabiber, kirmizi biber, kekik, limon
Kasar peyniri
Aslında güzel fikir uymalı…Bizim evde de kafana göre takıl kelimeleri havada uçuyor…Sen haftalık planı vermişsin birde bir gün öncesinden tarifleri verirsen uymak daha kolay olcak gibi…
Sevgiler…
http://www.gonuluncelezzetler.com/
Cok haklisin Gonulcugum, aynen dedigin gibi yapacagim. Tesekkurler.
Vallahi aynen seninde yazdigin gibi bizim evdede üc assagi bes yukari durum ayni…Ne yapayim sorusuna cevap “sen bildigini yap…”
Bende calismiyorum ama yemek listesi yapmayi cok seviyorum.Hatta bunun icin mutfagima bir kara tahta bile aldim.Hani bollukta yokluk cekmek gibi birsey.Dünyanin tarifi var elimde ama ben hala saatlerce karar kara düsünürün bugün veya yarin ne yapayim diye…Insanin aklina bir türlü bir sey gelmez..Bazende bloglarda dolasirken gördügüm bir yemegi coktandir yapmadigimi hatirlarim.
Bazende aklima sira sira yemekler gelir bunu hemen tahtama not alirim.Gerisi zaten kolay…Mühim olan menüyü olusturmakta…
Simdide yeni bir sistem uyguluyorum.Hergün yaptigim yemegi elimdeki takvime not aliyorum.Günlük gibi birsey…seneye bu takvime bakip neler yaptigimi okuyacagim..Cilginlik midir bilmem…?
SEVGILER
Ha ha valla cok ilginc (takvime yazmak olayi)vede cok guzel bir fikir
Bunu bilgisayarin takvimine kayit etmek gerek. Cilginlik degil ustelik, cok tuttum bu fikri ben. 
)